КАРДАМОН

[Гость]

Кардамон стимулирует обмен веществ в организме, выработку желудочного сока и выводит токсические вещества и шлаки. Хорошо помогает пряность при запорах (используется в комплексном лечении). Зерна растения отлично освежают дыхание и устраняют воспалительные процессы во рту . Пряность хорошо помогает при бессоннице.

[Гость]

Кардамон обладает возбуждающим эффектом. Его использовали в древнем искусстве любви в качестве афродизиака. Запах зерен притягивает партнеров друг к другу и повышает сексуальное влечение.

[Нора]

Пряность обладает мощными антиоксидантными свойствами и препятствует старению организма Также специя расщепляет жиры и способствует похудению

[Нора]

В целом, основные лечебные цели, в которых может использоваться кардамон следующие: антисептик при простуде, вирусных инфекциях ;

отхаркивающее при кашле; мочегонное средство; при высоком уровне холестерина в крови ;

при метеоризме; при рвоте и тошноте; при бессоннице и депрессии; при сбоях сердечного ритма; при усталости и пониженном артериальном давлении; при нарушенном менструальном цикле; при расстройствах кишечника.

[Мира]

Специя противопоказана людям, страдающим острым гастритом и язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Также не рекомендуется употреблять пряность беременным женщинам, кормящим мамам и детям до 12 лет. Кардамон может вызвать аллергическую реакцию, поэтому перед тем, как принимать его в пищу, необходимо проверить, будет ли он вызывать индивидуальную непереносимость.

[Мира]

Чрезмерное употребление пряности может привести к диарее и обезвоживанию организма.

[Есения]

При покупке нужно выбирать кардамон в зернах в коробочках . Молотая пряность быстро теряет свои эфирные масла. При необходимости лучше всего измельчить нужное количество зерен в кофемолке. Натуральный кардамон должен быть приятного светло-зеленого цвета.

[Есения]

Хранить пряность в зернах лучше всего в герметичной стеклянной банке с плотной крышкой или керамической емкости. Специю нужно держать в сухом месте при комнатной температуре. Нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей, влаги или воздуха.

[Майя]

Для лечения расстройств кишечника используют следующий рецепт: смешать кусочек натертого имбиря, 2-3 молотых зерна кардамона и стакан горячей воды, довести до кипения и оставить на несколько минут. Пить в теплом виде вместо чая.

[Майя]

Чтобы избавиться от тошноты стоит всего лишь пожевать 2-3 зерна пряности.