ЯЙЦО ИНДЮШИНОЕ

Блюда, рецепты, напитки
Милана

ЯЙЦО ИНДЮШИНОЕ

Сообщение Милана » 21 ноя 2022, 06:04

Вишня писал(а):
21 ноя 2022, 06:04
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ?
Одна из особенностей этих яиц – легко впитывать в себя посторонние запахи. Поэтому крайне нежелательно хранить их с другими продуктами с ярко выраженным ароматом. Это касается специй, рыбы, копченостей, пряностей.

Милана

ЯЙЦО ИНДЮШИНОЕ

Сообщение Милана » 11 дек 2022, 22:06

Продлить срок годности индюшиным яйцам можно, если держать их в подсоленной воде (примерно столовая ложка соли на литр воды). Аналогичного эффекта можно достигнуть, если обработать скорлупу парафином (либо воском), смешанным с растительным маслом. Неиспользованные и неповрежденные желтки также можно опустить в сосуд с холодной водой и так хранить в течение нескольких дней, не опасаясь, что они засохнут или испортятся. Индеек разводят во многих странах. Преимущественно ради мяса. Но было бы неправильным забывать о не менее полезных для человека индюшиных яйцах – продукте дефицитном, дорогом, но вкусном и питательном.


Тема поднималась пользователем Anonymous 11 дек 2022, 22:06.

Ответить