ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ

[Гость]

Кстати, химический анализ показал, что в перепелиных яйцах концентрация калия гораздо выше, чем в куриных.

[Кира]

ОЧИЩАЮТ ОРГАНИЗМ

Детоксикация – важный процесс для человеческого организма особенно в мире, наполненном токсинами, загрязняющими веществами, тяжелыми металлами. Исследования показали, что перепелиные яйца способствуют очищению крови, выведению токсических веществ, предотвращают образование камней в почках и мочеполовой системе.

[Маша]

Антиоксиданты важны для человека в качестве компонентов, борющихся со свободными радикалами.

Это значит, что благодаря антиокислительным веществам заметно снижается опасность развития онкологических и других хронических заболеваний. В этом плане яйца перепелок – незаменимый продукт, в котором концентрируются запасы одного из мощнейший антиоксидантов – витамина А

[Маша]

УМЕНЬШАЮТ ПРОЯВЛЕНИЕ АЛЛЕРГИИ

Этот продукт содержит белок овомукоид, который, попадая в организм, работает как антиаллергенный агент. Блюда из перепелиных белков натуральным способом снимают или облегчают симптомы аллергических реакций, в том числе зуд, насморк и другие внешние проявления [9]. Многие фармацевтические компании извлекают из перепелиных продуктов овомукоид и делают из него вакцины.

[Кира]

СНАБЖАЮТ ЭНЕРГИЕЙ

Внушительный список нутриентов, содержащихся в продукте, делает эти крошечные яйца эффективным источником энергии. В порции продукта содержится почти 6 г белка. Вот почему завтрак из перепелиной яичницы способен обеспечить взрослый организм энергией для активного дня, улучшить самочувствие и даже настроение. Некоторые исследователи советуют заменить утренний кофе яйцами. Говорят, что оба продукта дают практически идентичный заряд энергией.

[Кира]

НЕ СОДЕРЖАТ САЛЬМОНЕЛЛУ

Сальмонелла – это опасная для человека бактерия, которая порой проникает в яйца птиц. Причины могут быть разные: от болезни самой несушки до неправильных условий содержания птиц в курятнике. По этой причине врачи настоятельно рекомендуют употреблять только блюда с полностью готовым белком и желтком. Это значит, что даже при самой низкой вероятности заражения яиц из них нельзя готовить глазунью с жидким желтком, а также коктейли или кремы, в составе которых есть сырые белки или желтки. Когда речь идет о перепелином продукте, можно не переживать. Это, пожалуй, единственные яйца, в которых не бывает сальмонеллы. Объясняется это тем, что в них в больших количествах содержится вещество лизоцим, которое является смертоносным для бактерии сальмонеллы. Еще одна причина – температура тела перепелов. Она выше, чем у кур, а вредные бактерии в таком тепле не выживают

[Зои]

Обладая многими лечебными свойствами, этот продукт полезен лицам с такими нарушениями: анемия; диабет;
болезни печени, желудка, почек ;
астма;
дефицит меди;
сниженный иммунитет;
бактериальные заболевания; депрессии.

[Зои]

Также продукт советуют включать в рацион людям, живущим на загрязненных территориях и для защиты от радиации.

[Зои]

ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

Для людей разного возраста перепелиный продукт советуют употреблять в таких количествах: дети до 3-летнего возраста – не больше пары в день; 3-10-летние – по 3 штуки; младше 18-летнего возраста – 4 штуки; взрослые младше 50 лет – 5-6 яиц; после 50 лет – не больше 4-5 штук в сутки.

Особо полезен этот продукт для людей преклонного возраста, беременных и кормящих матерей. Будущим матерям перепелиные яйца полезны как средство против сильного токсикоза, а также в качестве защиты от самопроизвольного аборта.

[Макар]

Некоторые ученые говорят, что этот продукт обладает свойствами афродизиака...