ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Медицина. Заболевания, их лечение и профилактика.
Хельга

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Хельга » 30 ноя 2022, 14:33

ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА?

Ленок

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Ленок » 30 ноя 2022, 14:34

Хельга писал(а):
30 ноя 2022, 14:33
ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА?
Плохое питание – самая распространенная причина, ведущая к дефициту витамина В. И если нехватка веществ в организме еще не достигла критических показателей, вернуть В-элементы к норме можно с помощью правильно подобранных продуктов – сбалансированной диетой, богатой питательными веществами. Исключение опять-таки составляет витамин В12, дополнительное применение которого диетологи рекомендуют чаще, чем других полезных веществ. Нехватка элементов группы В служит причиной многих заболеваний. Мы еще рассмотрим эту проблему более детально, а пока стоит отметить, что именно В-дефицит может вызвать самые разные проблемы. Во избежание этого важно придерживаться меню из продуктов, богатых микроэлементами. Когда речь идет о В-веществах, важно делать упор на цельные зерна, зелень и белок животного происхождения. В зоне риска В-дефицита – вегетарианцы (В12 можно получить только из животной пищи).

Ленок

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Ленок » 30 ноя 2022, 14:34

Хорошими источниками витаминов являются: молочные продукты; яйца; индюшатина; рыба; субпродукты (печень, почки); фрукты; листовые овощи (мангольд, шпинат, разные виды капусты); орехи; бобовые; злаки; дрожжи.

Вера

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Вера » 30 ноя 2022, 14:35

Часто можно услышать мысль о том, что вегетарианство – это плохо, так как организм, лишенный животной пищи, не получает всех необходимых микроэлементов и минералов. Сейчас мы не будем углубляться в тему плюсов и минусов вегетарианской диеты, а попробуем проанализировать, грозит ли гиповитаминоз В сторонникам исключительно растительного питания.

Если не брать во внимание витамин В12, которого нет в растительной пище, то по большому счету нехватки В-веществ не обнаружится. При условии, что меню вегетарианца составлено грамотно. Более того, среди пищевых источников витамина – много растительной пищи, и некоторые из этих продуктов содержат в себе больше полезных нутриентов, чем мясо.

Вера

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Вера » 30 ноя 2022, 14:36

Итак, пятерка продуктов из вегетарианского меню, наиболее насыщенных витаминами группы В: Семена. Семена подсолнечника, льна, тыквы, конопли, чиа (испанского шалфея), щирицы, кунжута, а также зеленая гречка – питательный набор витаминов группы В. И хоть В12 в этих продуктах не отыскать, но все они содержат в себе в максимальном количестве В6. Многие семена имеют в своем составе богатые запасы витамина В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота) и В9 (фолиевая кислота). Семена испанского шалфея – важный источник биотина, отвечающего за здоровье волос, кожи и ногтей. Большинство семян способны обеспечить организм дополнительной энергией, магнием и растительным белком. Овощи.

Овощи – один из самых важных источников витаминов. Введя в свой рацион спаржу, брокколи, зелень, батат и лук, можно забыть о гиповитаминозе В6. А шпинат, стручковая фасоль, артишоки и цветная капуста дадут необходимую человеку порцию фолиевой кислоты.

Фрукты. Нервная система дала сбой? Возможно организму не хватает витамина В6. Позаботьтесь о том, чтоб в доме всегда были бананы, финики, инжир и авокадо. Они прекрасно справляются с В6-дефицитом, а также являются превосходным источником углеводов (важной составной для энергоснабжения организма).

Бобовые. Зеленый горошек, чечевица, горох, фасоль и бобы содержат все витамины группы В, за исключением В12. Второе преимущество бобовых – высокий уровень содержания клетчатки. А это значит, что на переваривание потребуется немного больше времени, что в результате позволит дольше сохранить чувство сытости (факт должен заинтересовать худеющих). Зерновые. Наверное не найти лучших источников витамина В, чем овес, зародыши пшеницы, дикий рис и ячмень. Среди продуктов, содержащих В-комплекс, зерновые, безусловно, являются победителями. Кроме того, зерно – отличный источник клетчатки, магния и калия. Вспомните об этом, столкнувшись с выбором: каша или бутерброд. И еще, чем большей обработке (термической или механической) поддаются зерна, тем меньше витаминов остается в их составе. В шлифованном рисе сохраняется меньше половины от первоначального содержания В6, треть – от В3 и только пятая часть от В1.

Вера

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Вера » 30 ноя 2022, 14:36

Другие источники витаминов группы В: пивные дрожжи; водоросли спирулина (по некоторым источникам, содержит в себе В12); орехи (миндаль, арахис, кешью). Кушать эти продукты можно как в сыром виде, так и использовать для приготовления вкусных блюд для всей семьи. Например, приготовить салат из сыра тофу и авокадо, пирожки из батата и капусты, плов из дикого риса, овсянку с бананами и изюмом. Несомненно, близкие оценят ваш кулинарный талант, а организм скажет спасибо за витаминную порцию.

Нора

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Нора » 30 ноя 2022, 14:36

Стрессы и эмоциональное напряжение стали неотъемлемой частью жизни современного человека, а значит, нервная система требует дополнительной защиты. Витаминный дисбаланс ведет к быстрому истощению организма, преждевременному старению и нарушению работы органов и систем. Когда речь идет о веществах В-группы, то кажется, что невозможно получить гиповитаминоз. Но это достаточно распространенное явление. Можно выявить как минимум две причины.

Первая – это привычный рацион большинства работающих людей. Полезную домашнюю еду все чаще заменяют продукты из магазинов в виде полуфабрикатов или уже готовых блюд, состоящих в основном из жиров и пищевых добавок. Что касается овощей из парников и мяса животных, выращенных на специальных кормах для быстрого роста, то витаминов в таких продуктах содержится минимум.

Нора

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Нора » 30 ноя 2022, 14:37

Вторая распространенная причина В-гиповитаминоза – алкоголь. Под воздействием спирта вещества разрушаются. Вот и получается, что во многих случаях знать, в чем содержится витамин B, и кушать соответствующую пищу бывает мало. Тогда помогают аптечные препараты.

Нора

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Нора » 30 ноя 2022, 14:38

ДВЕНАДЦАТЬ АПТЕЧНЫХ «В»

Составляющие препаратов, которые можно приобрести в аптеке, их функции: В1 (тиамин) – поставляет глюкозу к мозгу, его дефицит ухудшает память и работу нервной системы; В2 (рибофлавин) – способствует метаболизму, дефицит ведет к лишнему весу; В3 (ниацин) – дает энергию, предотвращает депрессию, апатию, раздражительность; В4 (холин) – улучшает работу печени, участвует в передаче нервных импульсов;

В5 (пантотеновая кислота) – влияет на здоровье волос, кожи, ногтей; В6 (пиридоксин) – улучшает аппетит, способствует крепкому сну и хорошему настроению; В7 (биотин) – участник метаболических процессов, нужен для выработки энергии; В8 (инозитол) – витамин-антидепрессант, укрепляет нервные клетки; В9 (фолиевая кислота) – регулирует процесс выработки красных кровяных клеток;

В10 (парааминобензойная кислота) – дарит красоту волосам и коже, улучшает работу кишечника; В11 (левокарнитин) – стимулирует работу сердца, мозга, почек, укрепляет мышечные ткани, положительно влияет на энергообмен;

В12 (цианокобаламин) – повышает иммунитет, принимает участие в синтезе гемоглобина и аминокислот. Фармакологическая индустрия предлагает витамины группы В в твердой и жидкой форме. Первый вариант – это витамины в таблетках и в капсулах. Жидкая форма – в ампулах и в растворах для питья.

Также аптеки предлагают В-вещества в порошках, драже и других формах. Но под влиянием навязчивых реклам потребителю легко растеряться в этом изобилии предложений.

Кира

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Кира » 30 ноя 2022, 14:38

Наиболее популярная форма – таблетированные витамины группы В. Они имеют ряд преимуществ, главные из которых – более удобны по сравнению с витаминами в уколах, подходят для детей, безболезненны в применении. Химическая формула полностью соответствует природным витаминам. Витамины в таблетках назначают: когда надо восстановить организм после операций, переломов, сердечнососудистых болезней; для профилактики болезней нервной системы и укрепления иммунитета; для восстановления нервной системы; для регуляции метаболизма; при гиповитаминозе В, один из симптомов которого – хроническая усталость.

Ответить