ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Медицина. Заболевания, их лечение и профилактика.
Гость

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Гость » 02 дек 2022, 10:58

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ Морковь натереть на крупной терке, немного потушить на сливочном масле, добавить мелко нарезанную зелень. Говяжью или куриную печень недолго проварить (только до тех пор, пока не исчезнет розовый цвет). Готовую печень и овощи дважды пропустить через мясорубку. Добавить сваренный вкрутую желток и немного сливочного масла. Все тщательно перемешать до образования однородной массы.

СЫРНЫЙ СУП Понадобятся: кусочек белого хлеба, сливочное масло, плавленый сырок, овощной бульон, сырое яйцо, зелень. Намазанный маслом ломтик хлеба поджарить до образования корки. Положить на хлеб кусочек плавленого сыра и накрыть сковороду крышкой. Продолжать жарить, пока сырок не расплавится. Готовый хлеб положить на дно суповой тарелки, сверху выложить сырое яйцо и все залить кипящим бульоном. Добавить зелень.

Гость

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Гость » 02 дек 2022, 10:59

РАССОЛЬНИК

Для приготовления понадобится полкило мяса и немного говяжьих почек (либо куриных потрохов), пару соленых огурцов, лук, картофель, немного растительного масла, зелень, сельдерей. Из мяса и потрохов сварить бульон (не забыть слить первую воду сразу после закипания). Овощные корни очистить, измельчить и обжарить в масле. Добавить в процеженный бульон. Огурцы и картошку порезать и также добавить в кастрюлю. Варить все вместе около получаса. Добавить огуречного рассола и зелень. Подавать с мясом и потрохами (почками). Любители рыбы могут приготовить рассольник на рыбном бульоне.

Инга

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Инга » 02 дек 2022, 11:14

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ
Шпинат посолить, поперчить, вымешать с мелко потертым сыром. Готовую смесь выложить на ломтик куриного филе. Свернуть рулетом. Обмотать рулетики полосками тонко нарезанной ветчины. Завернуть в лист фольги. Запечь в духовке.

Инга

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Инга » 02 дек 2022, 11:14

ПОЧКИ В СМЕТАНЕ
Понадобится килограмм почек, морковь, репа, картошка, соленые огурцы, сметана, томатная паста, чеснок, специи. Почки вымочить в холодной воде и отварить, придерживаясь технологий приготовления этого субпродукта. Готовые почки порезать и обжарить. Картофель, и морковь нарезать брусочками, выложить в кастрюлю, добавить почки, залить все сметаной и протушить. Добавить чеснок, специи, томатную пасту, нарезанные соленые огурцы.

Жанна

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Сообщение Жанна » 12 дек 2022, 13:00

Вещества В-группы – это 8 водорастворимых витаминов, незаменимых для различных метаболических процессов. Большинство из витаминов не сохраняются в организме на протяжении длительного времени, поэтому важно ежедневно пополнять запас из пищи. Алкоголь лишает работоспособности почти все витамины В-группы. Нельзя заниматься самодиагностикой гипо- или авитаминоза. Хоть витамины группы В и определяются как единый комплекс, но каждый из них играет свою уникальную роль в организме, поэтому важно получать необходимую дозу каждого из этих восьми веществ.


Тема поднималась пользователем Anonymous 12 дек 2022, 13:00.

Ответить