ВИТАМИН D
Рита
ВИТАМИН D
Под названием «витамин D» подразумевают не одно вещество, а сразу шесть. Все они обладают особенностями стеринов и обозначаются термином «витамер», что значит «разновидность витамина». Итак, что входит в собирательное название «витамин D»? Это: D1 – возможно создать исключительно в лабораториях, в природе в натуральном виде эта форма витамина не встречается; D2 – эргокальциферол, вещество полученное из дрожжей. По сути это синтетический вариант витамина. В этой форме D2 играет роль пищевой добавки в хлебе и молочных смесях. Провитамин D2 – эргостерин; D3 – холекальциферол. Эту натуральную форму витамина легко найти в продуктах животного происхождения. Провитамином для D3 является 7-дегидрохолестерин; D4 – содержится в коже, а под воздействием солнца трансформируется в D3; D5 – ситокальциферон. Изготовляют из масел пшеничных зерен; D6 – стигмакальциферол. Есть в некоторых видах растений.
Гость
ВИТАМИН D
Однако из всех этих форм кальциферола организм испытывает наибольшую потребность в жирорастворимых формах D2 и D3. Они обладают наивысшей биологической активностью, содержатся в пище, выдерживают термические влияния, а также могут легко синтезироваться в клетках кожи под действием ультрафиолета. Поэтому чаще всего, говоря о витамине D и его роли в организме человека, имеют в виду именно эти два витамеры. Важно отметить то, что функции и значение всех витамеров одинаковые. Их главные различия – способ получения и биологическая активность.
Гость
ВИТАМИН D
Содержание кальциферола в пище обозначается дозировкой в микрограммах либо, согласно международному обозначению, – МЕ (40 МЕ – это 1 микрограмм витамина D). С точки зрения диетологии, оптимальная норма потребления этого полезного вещества не должна превышать 15 мкг ежесуточно. Но, как и в случае с другими микроэлементами, суточная норма препарата определяется для каждой возрастной категории отдельно.
Гость
ВИТАМИН D
Однако есть категории, которые испытывают повышенную потребность в кальцифероле. Это такие люди: жители севера и регионов с экологическими проблемами в атмосфере; работники ночных смен; лежачие (не выходят на улицу); пациенты с болезнями (хроническими) почек, кишечника, желчного и печени. Также потребность в витамине возрастает у женщин при беременности и лактации. В оптимальных условиях формула крови должна содержать D2 и D3 на уровне 10-40 микрограммов на 1 литр.
Дарина
ВИТАМИН D
РОЛЬ «СОЛНЕЧНОГО» ВИТАМИНА В ОРГАНИЗМЕ
Изучая, для чего полезен витамин D, первое, что приходит на ум – для костей. Но каким образом этот «солнечный» витамин способен влияет на качество костной ткани?
Как уже говорилось, главное задание витамина D в организме – регулировать обмен кальция и фосфора в крови, тем самым обеспечивать правильное развитие опорно-двигательного аппарата, нормализировать рост зубов, принимать на себя роль профилактического средства от рахита. Говоря простым языком, главная задача этого вещества – способствовать усвоению организмом кальция. Природа создала человека таким образом, что 99 процентов от всех запасов кальция идут на формирование костных тканей и только один процент, находящийся в крови, «работает» на нервную систему.
Меж тем, если организм ощущает недостаток элемента, то сначала из резервов удовлетворит потребность нервных клеток в кальции, а остатки пойдут на формирование костей и поддержание мышц. Даже небольшой дефицит Ca вызывает болезни костей. Чем серьезнее недостаток, тем печальнее последствия (вплоть до остановки сердца).
Изучая, для чего полезен витамин D, первое, что приходит на ум – для костей. Но каким образом этот «солнечный» витамин способен влияет на качество костной ткани?
Как уже говорилось, главное задание витамина D в организме – регулировать обмен кальция и фосфора в крови, тем самым обеспечивать правильное развитие опорно-двигательного аппарата, нормализировать рост зубов, принимать на себя роль профилактического средства от рахита. Говоря простым языком, главная задача этого вещества – способствовать усвоению организмом кальция. Природа создала человека таким образом, что 99 процентов от всех запасов кальция идут на формирование костных тканей и только один процент, находящийся в крови, «работает» на нервную систему.
Меж тем, если организм ощущает недостаток элемента, то сначала из резервов удовлетворит потребность нервных клеток в кальции, а остатки пойдут на формирование костей и поддержание мышц. Даже небольшой дефицит Ca вызывает болезни костей. Чем серьезнее недостаток, тем печальнее последствия (вплоть до остановки сердца).
Рита
ВИТАМИН D
Но все-таки не стоит забывать, что для детей витамин D столь же важен, как и для взрослых, поскольку отвечает за нормальное развитие опорно-двигательного аппарата. Но вместе с тем, некорректно ставить вопрос, до какого возраста нужно следить за уровнем вещества в крови – кальциферол нужен всегда.
Рита
ВИТАМИН D
Наверное, любопытным будет интересно, какие механизмы в человеческом организме запускает кальциферол и за что отвечает «солнечный витамин». Среди главных функций: Усиливает проницаемость кальция в клетки кишечника.
Стимулирует всасывание фосфора кишечником, а канальцами почек – кальция. Отвечает за процесс синтезирования белка, от которого зависит транспортировка кальция по организму вместе с кровью.
Способствует процессу кальцификации костей. То, что витамин D – идеальное профилактическое средство от рахита для грудных детей и постарше, а также защищает от остеопороза взрослых, известно многим. Но на этом полезное воздействие кальциферола на человеческий организм не ограничивается, ему отведено еще более десятка важных функций.
Стимулирует всасывание фосфора кишечником, а канальцами почек – кальция. Отвечает за процесс синтезирования белка, от которого зависит транспортировка кальция по организму вместе с кровью.
Способствует процессу кальцификации костей. То, что витамин D – идеальное профилактическое средство от рахита для грудных детей и постарше, а также защищает от остеопороза взрослых, известно многим. Но на этом полезное воздействие кальциферола на человеческий организм не ограничивается, ему отведено еще более десятка важных функций.
Рита
ВИТАМИН D
Благодаря своей способности влиять на процесс свертывания крови, способствует более быстрому заживлению ран, в частности после операций. Нормализует артериальное давление, улучшает процесс кровообращения, профилактическое средство против лейкемии. В нефрологии используется для борьбы с дефицитом кальция.
Предотвращает онкозаболевания (в частности органов репродуктивной сферы), диабет, артриты и атеросклероз. В сочетаниях с витаминами С и А отличный укрепляющий коктейль для иммунитета. Является частью терапии при простуде, назначается больным СПИДом. Нормализует работу щитовидки, сердца и мышц.
Незаменим при отравлениях свинцом (богатые на витамин D молоко и творог защитят от негативного влияния). Укрепляет нервную систему.
Препятствует раннему старению организма. Положительно влияет на функции клеток почек, кишечника. Полезен для мужской потенции. Для мужчин достаточно 10 мкг витамина ежедневно, чтоб обеспечить высокую потенцию, выработку здоровых сперматозоидов, продлить половой акт. Повышает сопротивляемость к болезням кожи, эффективен при псориазе. В косметологии применяется как средство для волос (ускоряющее рост).
Предотвращает онкозаболевания (в частности органов репродуктивной сферы), диабет, артриты и атеросклероз. В сочетаниях с витаминами С и А отличный укрепляющий коктейль для иммунитета. Является частью терапии при простуде, назначается больным СПИДом. Нормализует работу щитовидки, сердца и мышц.
Незаменим при отравлениях свинцом (богатые на витамин D молоко и творог защитят от негативного влияния). Укрепляет нервную систему.
Препятствует раннему старению организма. Положительно влияет на функции клеток почек, кишечника. Полезен для мужской потенции. Для мужчин достаточно 10 мкг витамина ежедневно, чтоб обеспечить высокую потенцию, выработку здоровых сперматозоидов, продлить половой акт. Повышает сопротивляемость к болезням кожи, эффективен при псориазе. В косметологии применяется как средство для волос (ускоряющее рост).
Иришка
ВИТАМИН D
Кальциферол – витамин, поступающий в организм не только с продуктами питания, но и солнечными лучами. Однако знать только эти 2 правила – мало для того, чтобы обеспечить себя витамином в полной мере. Кроме основных аксиом, стоит придерживаться действенных советов от специалистов, и ни гиповитаминоз, ни переизбыток «D» не будут угрожать.
Иришка
ВИТАМИН D
Усилить всасывание кальциферола поможет правильно составленное меню. В частности улучшить показатели способны продукты, богатые кальцием, фосфором, витаминами А, Е и группы В. Витамин Е играет особое значение в процессе усвоения кальциферола из пищевых источников, так как контролирует обменные процессы в печени, что в свою очередь позволяет усвоить витамин D. Негативно на усвояемость витамина влияют заменители животных жиров (так как кальциферол из пищи усваивается только при наличии жира) и спиртные напитки. Питание злаками увеличивает потребность в кальцифероле. Следовательно, детский организм, получающий большое количество каш, нуждается в частых солнечных ваннах.