Сколько семян покупать?

[Rita]

Их то не хватает, то остаются излишки, которые к следующему сезону теряют всхожесть.

[Семён]

Сначала нужно решить, сколько и каких овощей хочется в итоге получить. Важно учитывать не только то, сколько семья может съесть, но и существующие возможности по переработке и хранению урожая. При выращивании какой-либо новой или экзотической культуры начинать лучше с небольших объемов. Новое растение может плохо расти или просто оказаться не по вкусу домочадцам.

После этого можно воспользоваться примерными данными по урожайности различных культур.

[Дмитрий]

Сколько нужно пакетиков семян - отталкиваемся от площади. Итак, сколько и чего получают с 1 кв. м:

• картофель – 2 кг ранний, 4-5 кг поздний,
• белокочанная капуста – 3-4 кг ранняя, 6-10 кг поздняя,
• репчатый лук – 2-4 кг,
• морковь – 4-6 кг,
• свекла – 3-6 кг,
• кабачки – 4-7 кг,
• огурцы – 3-6 кг,
• помидоры – 4-6 кг в открытом грунте, 5-8 кг в теплице,
• тыква – 4-6 кг,
• бобовые – 1,5-2 кг,
• баклажаны – 1,5-7 кг.