Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Обсуждаем вопросы Обустройства помещений, дизайна интерьеров. Изготовление элементов декора своими руками.
Зарегистрирован: 18 май 2020, 08:04
Сообщения: 647

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Дмитрий » 10 ноя 2020, 13:03

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Аватара пользователя
Зарегистрирован: 26 апр 2020, 13:48
Сообщения: 348

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Лиза12_78 » 10 ноя 2020, 21:01

Дизайнеры, разрабатывая проекты расположения мебели на кухне, учитывают законы эргономики - науки, занимающейся изучением движения человека во время работы, сколько энергии он расходует, от чего зависит его производительность труда...

В результате экспериментов и исследований были выведены основные правила эргономики, которых следует придерживаться, чтобы человек меньше уставал, а производительность его труда была высокой. Вот основные из них:

все должно быть под рукой.
спина не должна уставать.
рабочая поверхность должна быть оптимальной.
техника и инструменты должны быть расположены максимально удобно.
освещение должно быть расположено таким образом, чтобы работающий не создавал себе тень на рабочем месте...
Учитывая эти правила, для кухни разрабатывается "рабочий треугольник", вершинами которого являются мойка, холодильник и плита.

Рекомендуется чтобы периметр (сумма всех сторон) воображаемого треугольника был не менее 3,6 м и не более 8 м. Сторона треугольника должна быть не менее 1.2м и не более 2.8м.

Учитывается и ширина прохода в рабочем треугольнике. Для одного хозяина проход рекомендуется не менее 1м, а если владельцев двое, то проход должен быть не менее 1.2м.
Вложения
82870478.jpg
82870478.jpg (110.54 КБ) 3330 просмотров

Зарегистрирован: 16 окт 2020, 09:06
Сообщения: 476

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Борис » 13 фев 2021, 21:42

Суть рабочего треугольника довольно простая: визуальное объединение основных элементов кухни, таких как плита, раковина и холодильник. Зона приготовления, зона мойки и зона хранения — основные «киты», на которых строится грамотный подход к организации пространства на кухне

Зарегистрирован: 16 окт 2020, 09:06
Сообщения: 476

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Борис » 13 фев 2021, 21:43

После обновления интерьера кухни переходят к расстановке мебели и электроприборов. Все расставляют в спешке, устав во время ремонта. Банальные раздумья о том, куда повесить шкаф, поставить обеденный стол оставляют для тех, кто делает ремонт не своими руками, а с привлечением квалифицированных мастеров. Такой подход «аукнется» в будущем отсутствием эффективности в перемещениях и недоступностью нужных предметов при приготовлении пищи. Если потратить чуть больше времени и обыграть сначала рабочие зоны, этого не произойдет

Зарегистрирован: 16 окт 2020, 09:06
Сообщения: 476

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Борис » 13 фев 2021, 21:44

Рабочий треугольник на кухне расставляют правильно, взяв на вооружение следующие советы.

Газовую/индукционную/электрическую плиту и духовой шкаф размещают вблизи мойки и недалеко от стола. В противном случае можно обжечься, неся горячую кастрюлю к мойке для слива воды.
Идеальное место для мойки – вблизи холодильника и газовой плиты.
Рядом с холодильником ставят высокий шкаф с полками (не таскают пакеты с купленным в супермаркете из угла в угол).

В зависимости от того, какую планировку выберут, положение рабочего треугольника на кухне будет разным.
Вложения
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-7.jpg
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-7.jpg (21.06 КБ) 3175 просмотров

Зарегистрирован: 16 окт 2020, 09:06
Сообщения: 476

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Борис » 13 фев 2021, 21:48

Линейная планировка
Этот тип планировки называют по-другому однорядным. Из второго названия понятно, что при такой планировке кухонный гарнитур стоит вдоль стены. Зону хранения организуют в навесных шкафах, а плита, раковина и холодильник стоят в ряд. Решение идеально подходит для кухонь, имеющих небольшую площадь, узких или длинных по форме. Между ними должно быть место для нескольких рабочих поверхностей.

Однорядная планировка внесет диссонанс в интерьер больших кухонь. Из-за увеличившегося расстояния между зонами хозяйкам тяжело и неудобно будет перемещаться по ним.
Вложения
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-8.jpg
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-8.jpg (48.11 КБ) 3174 просмотра

Зарегистрирован: 16 окт 2020, 09:06
Сообщения: 476

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Борис » 13 фев 2021, 21:50

Угловая кухня
Из названия понятно, как выглядит такая кухня. Дизайнерам по душе такой вариант исполнения, но они любят уточнять: он подходит для кухонь прямоугольной или квадратной формы. Кухонный гарнитур покупают Г- или L-образной формы. Есть 2 варианта расстановки мебели в таком случае:

раковина в углу;
плита или холодильник в углу.
Первый вариант предполагает размещение слева и справа от мойки столешниц. Под одной из них прячут посудомоечную машину, а под другой – шкаф для хранения кастрюль. После рабочих зон с левой стороны ставят холодильник, а с правой – плиту с духовым шкафом. Основные места хранения кухонной утвари и сыпучих продуктов – навесные шкафы. Второй вариант предполагает размещение в углу холодильника или плиты. Он допустим, но нерационален. Его трудно реализовать в квартирах в «хрущевках», где разводку под воду выводят в угол.
Вложения
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-11.jpg
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-11.jpg (57.94 КБ) 3173 просмотра

Зарегистрирован: 16 окт 2020, 09:06
Сообщения: 476

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Борис » 13 фев 2021, 21:50

П-образная кухня
Этот вариант планировки счастливые обладатели квартир с большими кухнями. В них рабочий треугольник распределяют по трем сторонам. «Пустоты» между плитой, раковиной и холодильником заполняют зонами хранения.
Вложения
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-14.jpg
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-14.jpg (34.09 КБ) 3172 просмотра

Зарегистрирован: 16 окт 2020, 09:06
Сообщения: 476

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Борис » 13 фев 2021, 21:52

Кухня-остров
Не у всех кухня в квартире большая по размеру. «Островная» кухня – идеальный вариант планировки для помещений площадью более 20 кв. метров. Она выглядит красиво, делает кухню визуально меньше. «Остров» превращают в один из углов треугольника, ставя в центр раковину или плиту. Первый вариант отпадает, если делают ремонт на кухне в квартире. Причина тому – необходимость согласования с жилищными комитетами переноса, установки трубопровода и прокладки коммуникаций. Если «остров» – одна из вершин треугольника, другие зоны реализуют в кухонном гарнитуре. Иногда «остров» используют как зону приема пищи. В таком случае гарнитур размещают либо в ряд, либо как при П-образной планировке.
Вложения
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-20.jpg
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-20.jpg (255.28 КБ) 3171 просмотр

Зарегистрирован: 16 окт 2020, 09:06
Сообщения: 476

Что означает "рабочий треугольник на кухне"?

Сообщение Борис » 13 фев 2021, 21:53

Полукруглая кухня
Этот вариант планировки подходит для габаритных и длинных помещений. Мебельные фабрики выпускают гарнитуры с вогнутыми/выпуклыми фасадами. В таком случае мебель расставляют полукругом. Кухонный гарнитур ставят в один ряд с единственной разницей, что углы оказываются не углами, а дугами. Если гарнитур располагают в два ряда, отталкиваются от советов, характерных для параллельной планировки.

Среди дизайнеров концепция рабочего треугольника на кухне пользуется популярностью. Они реализуют ее, но не всегда. Иногда хозяйки, опираясь на свои привычки, не соглашаются с дизайн-проектами, предложенными ими. Это нормально: если у них не лежит душа ни к одному из классических вариантов, составляют новый дизайн-проект с учетом их пожеланий. К дизайнерам обращаются не все.

Делая ремонт своими руками, удобство классических вариантов оформления кухни оценивают самостоятельно, беря в руки бумагу, карандаш и прорисовывая на ней вершины треугольника.
Вложения
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-26.jpg
vse-o-rabochem-treugolnike-na-kuhne-26.jpg (50 КБ) 3170 просмотров

Ответить