Почему хурма «вяжет» ?

Блюда, рецепты, напитки
Зарегистрирован: 19 окт 2020, 06:29
Сообщения: 204

Почему хурма «вяжет» ?

Сообщение Лариса » 21 ноя 2020, 21:01

Почему хурма «вяжет» ?

Зарегистрирован: 15 авг 2020, 06:07
Сообщения: 429

Почему хурма «вяжет» ?

Сообщение Артур » 21 ноя 2020, 21:20

в хурме содержится большое количество танинов - дубильных веществ, которые при соприкосновении со слизистой оболочкой рта вызывают свёртывание белков, что и даёт вяжущее ощущение во рту.

Ответить