Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Обсуждаем вопросы Обустройства помещений, дизайна интерьеров. Изготовление элементов декора своими руками.
Ольга Ивановна

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение Ольга Ивановна » 29 авг 2021, 19:46

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Ольга Ивановна

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение Ольга Ивановна » 29 авг 2021, 19:54

так ли хороша индукционная варочная панель и в чем ее особенности?

lisita

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение lisita » 29 авг 2021, 19:54

Догадаться о принципе действия газовой или обычной электрической плиты несложно. В газовой плите нагревательным элементом служит конфорка с пламенем, во второй — тэн, который разогревается до нужной температуры.

lisita

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение lisita » 29 авг 2021, 19:54

Устройство индукционной плиты абсолютно иное: нагрев происходит, благодаря индукционному току и греет он не саму конфорку, а непосредственно посуду, которая на ней стоит.

lisita

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение lisita » 29 авг 2021, 19:56

Принцип работы индукционной плиты пошагово:

через розетку и кабель на прибор подается электрический ток;
заряд попадает в преобразователь частоты напряжения;
преобразованный заряд переходит на магнитную катушку, создающую магнитное поле;
вихревые токи передаются на дно посуды, создавая движение электронов и, соответственно, нагревая пищу.

Гость

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение Гость » 29 авг 2021, 19:57

Электромагнитное излучение, на основе которого создаются современные индукционные панели, было открыто еще в 19 веке (1831 году) физиками Джозефом Генри и Майклом Фарадеем. В бытовых нуждах технология применяется с 1870-гг, поэтому назвать ее совершенно новой нельзя. Бум последних лет скорее результат массового производства индукционных плит, а не новизны мысли.

Гость

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение Гость » 29 авг 2021, 19:57

Не стоит путать индукционные плиты с другими электрическими. Варочные плиты кроме индукционных конфорок могут иметь открытые чугунные тэны или спрятанные под стеклокерамикой галогеновые нагревательные элементы. Также существуют комбинированные модели, в которых под стеклокерамической поверхностью есть как обычные конфорки, так и индукция.

Гость

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение Гость » 29 авг 2021, 19:57

Все индукционные плиты — электрические, но не все электрические — индукционные.

Гость

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение Гость » 29 авг 2021, 19:58

Характеристики индукционок:

Расход электроэнергии. Все познается в сравнении, поэтому и траты на электричество проще считать, соотнося с другими видами плит. К счастью, результаты экспериментов можно найти в открытом доступе. Для нагрева 2 л воды чугунная плита тратит почти 10 минут и 320 Вт, галогеновая — 9 минут и 270 Вт, а индукционка — чуть меньше 5 минут и 225 Вт. При этом КПД индукции более 90%, что почти в 2 раза выше любых других моделей.

Гость

Особенности использования индукционной плиты. Поделитесь информацией , удобна ли в использовании?

Сообщение Гость » 29 авг 2021, 19:58

Мощность. Хоть заявленная потребляемая энергия обычно выше, чем у галогеновых видов, по факту индукционные плиты расходуют ее более экономично, т.к. не нагревают само покрытие и воздух.

Ответить